[맛집] 세븐스프링스 광주점

2.18.토. 세븐스프링스에 갔다.
이번달에 내 생일이 있어서 아이들에게 밥을 사기 위해...
다들 안가본곳이기도 해서 지난번에 그루폰에 떴길래 잽싸게 결재.
매장안은 심플하면서도 깔끔했고, 넓은 공간이 맘에 들었다.


* 세븐스프링스 특징

1. 샐러드 바가 아닌 그린 테이블.
단순히 가짓수를 늘리는 것이 아닌, 하나의 샐러드를 내어놓더라고 맛과 영양, 환경을 생각. 세븐스프링스에서만 만날 수 있는 그린테이블은 갓 재배되어 조리된 신선하고 영양이 풍부한 음식만을 허락했다.

2. 지역 농가를 생각.
메뉴와 재료들을 국내의 친환경 농가로부터 직거래를 통해 준비한다.

3. 채소 소믈리에 책임제.

4. 세븐스프링스만의 건강 레시피로 조리.
튀기는 조리법 보다 굽거나 찌는 조리법을 선택

 세븐스프링스만의 특별한 대나무보올에 야채와 드레싱을 입맛에 맞게 선택하는

 DIY 샐러드.

(유자드레싱은 너무 시다ㅜ)

통영에서 직거래로 온 바다의 우유 석화.
나가사키 짬뽕, 홍합탕 국물이 시원했다.

살짝 얼어있는 치즈케잌이 정말 맛있었다.

아포카토는 언제 먹어도 맛있고~ㅎㅎ



그린테이블에 있는 메뉴수가 적었다는 점이 좀 아쉬웠다.

다른 샐러드바에선 튀기는 요리가 많은데 여기에선 튀긴음식은 찾아볼 수 없었다.

자극적인 음식이 없는게 맘에 들었다.

풀종류만 먹은거 같은데 먹고나니 배가 많이 불렀다.ㅎㅎ

근데 은근 가격이 있다는;; 할인카드를 잘챙겨야 할듯~

" 세븐스프링스 광주점 "

* 주소 : 광주광역시 서구 치평동 1185-5 차스타워 3층

* 전화번호 : 062-374-7785

< 그린테이블 >

Lunch 평일점심 : 18,700
Dinner 평일저녁 : 24,700
Weekend 주말 및 공휴일 : 25,700
어린이(초등학생)/유아(미취학아동) : 12,000/6,000

36개월이하 유아는 무료/10% VAT 별도